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健康宣教

养生 | 最近上市的这个水果被称为“果中玛瑙”,会吃的人能用它美容

2017-06-222855次

   对于杨梅,义乌人都不陌生。作为南方特色水果,新鲜的杨梅细腻而且柔软,入口便有浓郁的甜味袭来,见之满口生津,食之津津有味。

  如今,正是吃杨梅的好时节!

  据说今年浙江杨梅大丰收,

  义乌人又有口福了!

  杨梅

  古称机子,别名朱梅、树梅,雅号红弹、骊珠、金丹、龙睛等。因其形如水杨,而味似梅得名。

  杨梅肉质细嫩,无外皮保护,在运销过程中容易破裂流汁,不好储藏,同荔枝一样,有“一日味变,二日色变,三日色味俱变”的特点。 

  杨梅含有丰富的糖类、果酸、纤维素、维生素C、维生素B族、8种氨基酸及钙、磷、铁等矿物质。现代药理认为:杨梅具有减肥美容、祛暑生津、降血压、助消化增食欲、益肾利尿除湿等作用。 

  中医认为,杨梅味甘酸性温,入肺、胃二经,有解热除湿、生津止渴、健脾开胃、御寒止泻的功效。《本草纲目》中称杨梅有“止渴,和五脏,涤肠胃,除烦愤恶气”之功效。对助消化,增营养。治疗神经炎、霍乱和预防坏血病等都有一定作用。 

  杨梅除鲜食外,还可加工制成蜜饯、梅酱、梅干、梅脯、梅汁、梅酒、罐头等。酷暑盛夏,饮一杯杨梅汤,你会顿觉气舒神爽。 

  

  • 杨梅果虽系“绿色无公害”,极少被大气污染,但它极易沾染上污物和杂菌,为防止食物中毒,食用前必须经过消毒处理,可在盐水中浸泡半小时。捞出后用清水冲洗,不但可以杀灭病菌,还可以保持杨梅更加可口。 

  • 杨梅性温热,故不宜食用过量,否则会令人身体发热、生疮,引起大便干燥,或派生出其它疾病来。

  • 杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用,所以溃疡病患者要慎吃;

  • 糖尿病患者忌食杨梅,以免引起血糖过高。

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      杨梅绿豆糯米粥 

       

       

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